特色产品

SPECIAL PRODUCTS

  1. 粗粮黑芝麻包

    小麦面粉、白砂糖、黑芝麻、炼乳、食用油脂

    蒸制4分钟

  2. 粗粮燕麦包

    小麦面粉、饮用水、小麦胚芽、燕麦、白砂糖、炼乳

    蒸制7-9分钟

  3. 健康碗糕

    小麦面粉、鸡蛋、枣泥粉、白砂糖

    蒸制5-6分钟

  4. 粗粮麻蓉包

    小麦面粉、饮用水、白芝麻、花生酱

    蒸制7-9分钟

  5. 咖喱鸡丁包

    小麦面粉、鸡肉、猪皮、白砂糖、酱油、蚝油

    蒸制5-6分钟

  6. 青笋肉包

    小麦面粉、猪肉、青笋、白砂糖、炼乳、食用油脂

    蒸制5-6分钟

  7. 高丽菜包

    小麦面粉、高丽菜、白砂糖、炼乳、食用油脂

    蒸制5-6分钟

  8. 菜胆包

    小麦面粉、菜胆、香菇、白砂糖、炼乳

    蒸制5-6分钟

  9. 状元鸡包

    小麦面粉、鸡腿肉、猪皮、白砂糖、酱油

    蒸制5-6分钟

  10. 宫保鸡丁包

    小麦面粉、鸡肉、鸡蛋、猪皮、白砂糖、酱油

    蒸制5-6分钟

  11. 榨菜肉包

    小麦面粉、猪肉、榨菜、白砂糖、炼乳

    蒸制5-6分钟

  12. 酸豆角包

    小麦面粉、酸豆角、白砂糖、炼乳

    蒸制5-6分钟

  13. 鲜肉蟹黄汤包

    纯净水、猪肉、面粉、猪骨、草鸡、螃蟹

    蒸制12-15分钟

  14. 蟹黄小笼包

    小麦面粉、蟹肉、蟹黄、食盐、味精

    蒸制8-10分钟

  15. 红虾烧麦

    虾、洋葱、香菇、猪肉、高筋粉、鸡蛋

    蒸制5分钟

  16. 虾饺皇

    虾、肥肉、冬笋、鸡蛋、淀粉

    蒸制3-4分钟

特色广式点心

SPECIAL CANTONESE DIM SUM

  1. 皇牌海鲜烧麦

    虾、鱿鱼、洋葱、香菇、高筋粉

    蒸制5-6分钟

  2. 彩花蒸饺

    虾、洋葱、鱼泥、鸡蛋、枝豆、淀粉

    蒸制3-4分钟

  3. 三角海鲜蒸饺

    虾、鱿鱼、猪肉、洋葱、鲜贝、枝豆、淀粉

    蒸制3-4分钟

  4. 蛋黄流沙包

    白糖、鸡蛋、咸蛋黄、黄奶油、猪大油、淀粉、椰子粉

    蒸制5分钟

  5. 盖皮虾烧麦

    洋葱、猪肉、虾、香菇、枝豆、淀粉、高筋粉

    蒸制5分钟

  6. 黑糯米烧麦

    糯米、猪肉、黑米、干虾米、香菇、银杏

    蒸制5分钟

  7. 皇冠蟹肉蒸饺

    虾、蟹肉、鱿鱼、竹笋、马蹄、鲜贝

    蒸制3-4分钟

  8. 金鱼形虾饺

    马蹄、虾、猪肉、胡萝卜、洋葱、淀粉

    蒸制3-4分钟

  9. 萝卜糕

    白萝卜、大米粉、淀粉、香菇、虾米

    蒸3-4分钟后煎至两面金黄

  10. 麦穗素菜包

    油菜、大头菜、蛋白颗粒、香菇、洋葱

    蒸制5分钟

  11. 迷你寿桃包

    豆沙馅、低筋粉

    蒸制3-4分钟

  12. 鲜虾肠粉

    大米粉、淀粉、虾、马蹄

    蒸5分钟后,浇上酱油与炸葱油即可

  13. 洋葱烧麦

    洋葱、猪肉、高筋粉、蛋清

    蒸制5分钟

  14. 椰蓉水晶球

    白糖、鸡蛋、椰茸、椰子粉、淀粉

    蒸制3-4分钟

  15. 鱿鱼莲藕盒

    鱿鱼、洋葱、肥肉、蛋清、紫苏、莲藕

    炸制4-5分钟

  16. 特级小广叉

    五花肉、洋葱、肉汤、淀粉、老面、低筋粉

    蒸制5分钟

正宗港式茶点

HONG KONG-STYLE BREAKFAST

  1. 金陵鲍汁凤爪

    美国原产鸡爪、鲍汁、蒜蓉、麻油、豆瓣酱

    蒸制5-6分钟

  2. 广家豉汁排骨

    鲜肉排骨段、蒜蓉、麻油、盐、砂糖、淀粉

    蒸制5-6分钟

  3. 秘制黑椒猪肚

    鲜猪肚、糖、生油、味精、麻油、淀粉

    蒸制5-6分钟

  4. 秘制黑椒猪大肠

    鲜大肠、生油、糖、味精、麻油、淀粉

    蒸制5-6分钟

  5. 港式潮州粉果

    花生、韭菜、海鲜肉、面粉、盐

    蒸制5-6分钟

  6. 港式柱侯牛腩

    鲜牛腩、柱侯酱、生油、糖、味精、生抽

    蒸制6-8分钟

  7. 港式叉烧酥

    面粉、奶油、猪油、鸡蛋、红烧肉、糖

    扫蛋液入烘炉面火240℃,底火180℃,熄温吊烘3分钟上碟

  8. 港式精品牛肉烧麦

    牛肉、柠檬叶、湿陈皮、马蹄、姜汁、净芫荽

    蒸制5-6分钟

  9. 金枕榴莲酥

    鲜榴莲、栗粉、起酥油、黄奶油、椰浆、白砂糖

    底火210,面火200度,烤制10分钟

  10. 马来芒果酥

    鲜吕宋芒果、黄奶油、起酥油、面粉、白砂糖

    底火210,面火200度,烤制10分钟

  11. 无矾小油条

    小麦淀粉、饮用水、植物油、麦芽糖、淀粉、鸡蛋

    180度炸制1-2分钟

  12. 山药卷

    山药、面粉、米网

    180度炸4-5分钟

北京小吃

BEIJING SNACKS

  1. 豌豆黄

    豌豆、白砂糖、麦芽糖浆

    放凉即食

  2. 艾窝窝

    糯米粉、麦芽糖浆、白砂糖、花生馅

    放凉即食

  3. 蜜麻花

    面粉、白砂糖、植物油、白芝麻

    放凉即食

  4. 小京糕

    山楂、白砂糖、枸杞

    放凉即食

  5. 驴打滚

    糯米粉、麦芽糖浆、白砂糖、红豆馅

    放凉即食

  6. 北京小酥

    小麦粉、酥油、精炼植物油、牛油

    放凉即食

  7. 榅桲儿

    山楂、白砂糖、水

    解冻即食

  8. 甘薯椰茸饼

    白芸豆、椰蓉馅、甘薯、麦芽糖浆、白砂糖

    解冻即食

  9. 红酒蔓越莓饼

    白芸豆、蔓越莓馅、麦芽糖浆、白砂糖

    解冻即食

  10. 奶黄流心饼

    白芸豆、金沙奶黄馅、麦芽糖、白砂糖

    解冻即食

  11. 碳烤紫薯饼

    白芸豆、紫薯粉、麦芽糖浆、白砂糖

    解冻即食

  12. 樱花板栗饼

    白芸豆、板栗馅、胭脂虫红、麦芽糖浆、白砂糖

    解冻即食

  13. 冰美人(芒果三重馅)

    糯米粉、白砂糖、水、淡奶油、芒果浆

    常温自动解冻后即可食用

  14. 冰美人(香橙三重馅)

    白砂糖、糯米粉、水、植物奶油、香橙果酱

    常温自动解冻后即可食用

  15. 冰美人(草莓三重馅)

    白砂糖、糯米粉、水、植物奶油、草莓果酱

    常温自动解冻后即可食用

  16. 冰美人(抹茶三重馅)

    植脂奶油、糯米粉、红小豆、抹茶粉

    常温自动解冻后即可食用

  17. 冰美人(巧克力三重馅)

    糯米粉、白砂糖、水、巧克力酱

    常温自动解冻后即可食用

蛋糕镜面和水果伴侣

cake tube surface and fruit couples

  1. 白巧克力镜面

    水、果葡糖浆、白砂糖、白巧克力、浓缩梨汁

    1kg*12盒/箱

  2. 黑巧克力镜面

    水、果葡糖浆、白砂糖、黑巧克力、可可粉

    1kg*12盒/箱

  3. 焦糖镜面

    水、果葡糖浆、白砂糖、白巧克力、可可粉

    1kg*12盒/箱

  4. 芒果镜面

    水、果葡糖浆、白砂糖、芒果果浆、白巧克力

    1kg*12盒/箱

  5. 树莓镜面

    水、果葡糖浆、白砂糖、树莓果浆、白巧克力

    1kg*12盒/箱

  6. 草莓味水果伴侣

    纯净水、草莓果蓉、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  7. 开心果味水果伴侣

    纯净水、开心果浓缩浆、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  8. 芒果味水果伴侣

    纯净水、开心果浓缩浆、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  9. 巧克力味水果伴侣

    纯净水、巧克力、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  10. 树莓味水果伴侣

    纯净水、树莓果蓉、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  11. 提拉米苏味水果伴侣

    纯净水、提拉米苏浓缩浆、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  12. 椰子伴侣味水果伴侣

    纯净水、椰浆、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  13. 蓝莓味水果伴侣

    纯净水、蓝莓果蓉、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

  14. 百香果味水果伴侣

    纯净水、百香果果蓉、白砂糖、吉士粉

    1kg*12盒/箱

薯类、肉类制品

POTATO PRODUCTS

  1. 三角薯饼

    马铃薯、薯粉、植物油、盐、胡椒粉

    180度炸4-5分钟

  2. 薯条

    马铃薯、植物油

    180度炸4-5分钟

  3. 曲奇

    马铃薯、薯粉、植物油、脱脂奶粉、盐

    180度炸4-5分钟

  4. 迷你薯格

    马铃薯、薯粉、植物油、盐、胡椒粉

    180度炸4-5分钟

  5. 优质原味鸡块

    鸡胸肉、脆皮粉、盐、糖

    170-180度炸3-3.5分钟

  6. 胸肉盐酥鸡

    鸡胸肉、脆皮粉、盐、糖

    170-180度炸3-3.5分钟

  7. 嫩汁炸翅中

    鸡翅中、脆皮粉、盐、糖

    170-180度炸5-6分钟

  8. 泰式鱼饼

    鱼糜、淀粉、豇豆、鸭蛋

    炸制3-4分钟

  9. 龙头烤

    海龙鱼、淀粉

    炸制4-5分钟

  10. 鱼丸

    冷冻鱼糜、醋酸酯淀粉、食用盐、大蒜粉

    炸制3-4分钟

常规面点

CONVENTIONAL  PRODUCTS

  1. 鲜奶馒头

    面粉、糖、酵母、鲜奶

    蒸制4分钟

  2. 黑米馒头

    面粉、黑米粉、糖、酵母

    蒸制4分钟

  3. 梅干菜包

    精制面粉、饮用水、干菜、猪肉

    蒸制5-6分钟

  4. 小笼汤包

    精制面粉、饮用水、猪肉、竹笋、鸡肉

    蒸制5-6分钟

  5. 广式叉烧包

    小麦专用粉、自制叉烧肉、葱、姜

    蒸制5-6分钟

  6. 三丁包

    精制面粉、饮用水、猪肉、竹笋、鸡肉

    蒸制5-6分钟

  7. 烟熏芙蓉包

    熏鸡肉、蘑菇、食用油、调味料、白砂糖

    蒸制6-7分钟

  8. 麻蓉包

    小麦粉、芝麻陷、糖、酵母

    蒸制5-6分钟

  9. 奶油花卷

    小麦专用粉、炼乳、奶粉、白砂糖、酵母

    蒸制3-4分钟

  10. 香肠卷

    小麦专用粉、香肠、水、酵母

    蒸制3-4分钟

  11. 紫米花卷

    小麦专用粉、紫米面、奶粉、白砂糖

    蒸制3-4分钟

  12. 杂粮包(玉米)

    小麦粉、玉米面、糖、酵母

    蒸制5-6分钟

  13. 黑米豆沙栗丁窝头

    黑米粉、面粉、豆沙馅、板栗丁

    蒸制4-5分钟

  14. 黄米豆沙栗丁窝头

    玉米面、面粉、豆沙馅、板栗丁

    蒸制4-5分钟

  15. 素春卷

    小麦专用粉、卷心菜、胡萝卜、元葱

    炸制3-4分钟

  16. 虾春卷

    小麦专用粉、虾仁、粉丝、卷心菜

    炸制3-4分钟

  17. 糯米鸡

    鸡肉、猪肉、糯米、香菇、荷叶

    蒸制8分钟

  18. 粽子

    无核小枣、糯米、糖枣

    蒸制5分钟

  19. 牛肉铁板饺

    小麦专用粉、牛肉、卷心菜、木耳

    蒸制3-4分钟

  20. 猪肉大葱手工水饺

    小麦粉、水、猪肉、葱、圆白菜、大豆组织蛋白

    煮制4-5分钟

  21. 日式肉锅贴

    小麦专用粉、猪肉、蒜泥、卷心菜

    蒸3-4分钟后煎至底部金黄

  22. 素三鲜手工水饺

    小麦粉、水、韭菜、鸡蛋、粉丝、香菇

    煮制4-5分钟

  23. 三鲜馄饨

    猪肉、小虾仁、韭菜、木耳

    煮制4-5分钟

  24. 爽口虾馄饨

    虾、鸡蛋、色拉油、高筋粉

    炸制3-4分钟;煮制3分钟

  25. 印度鸡肉咖喱角

    土豆、洋葱、青豆、鸡肉、胡萝卜、春卷皮

    180度炸4-5分钟

  26. 蔬菜咖喱角

    小麦专用粉、胡萝卜、青豆、竹笋、土豆

    炸制4分钟

  27. 秘制黑芝麻汤圆

    糯米粉、白砂糖、黑芝麻

    煮制4-5分钟

员餐专用系列

SPECIAL SERIES FOR STAFF CANTEEN

  1. 猪肉大葱水饺

    小麦粉、饮用水、猪肉、大葱、 圆白菜

    煮制5分钟

  2. 猪肉白菜水饺

    小麦粉、饮用水、猪肉、圆白菜

    煮制5分钟

  3. 猪肉芹菜水饺

    小麦粉、饮用水、猪肉、芹菜

    煮制5分钟

  4. 三鲜水饺

    小麦粉、饮用水、猪肉、鸡肉、圆白菜

    煮制5分钟

  5. 素三鲜水饺

    小麦粉、饮用水、圆白菜、洋葱、木耳、胡萝卜

    煮制5分钟

  6. 羊肉水饺

    小麦粉、饮用水、羊肉、圆白菜、洋葱

    煮制5分钟

  7. 牛肉水饺

    小麦粉、饮用水、牛肉、圆白菜

    煮制5分钟

  8. 馒头

    小麦粉、饮用水、食用油、白砂糖、酵母

    蒸制10分钟

  9. 猪肉白菜包

    小麦粉、饮用水、猪肉、大葱、姜、白菜

    蒸制10分钟

  10. 鲜肉包

    面粉、白砂糖、猪肉

    蒸制10分钟

  11. 健康素包

    面粉、白砂糖、菌类、蔬菜

    蒸制8分钟

  12. 豆沙包

    面粉、白砂糖、豆沙馅

    蒸制7分钟

东南亚及印度餐料

SOUTHEAST ASIAN AND INDIAN SPICES

  1. 泰新蒜蓉辣椒调味酱

    新鲜红辣椒、蒜头、生姜、酸柑、味精、盐、糖、醋酸、水

    新加坡

  2. 泰新叁巴辣椒调味酱

    辣椒、洋葱、食用油、糖、虾米、蒜头、巴拉煎(虾酱)

    新加坡

  3. 泰新啦沙咖喱味调味酱

    洋葱、黄姜、香茅、蒜头、辣椒、虾米、糖、黄豆油、盐

    新加坡

  4. 海南鸡饭老抽

    水、黄豆、面粉、酱色、糖、盐

    新加坡

  5. 泰新海南鸡饭调味酱

    黄豆油,蒜头,小葱,生姜,香茅,香兰叶,鸡肉粉,食盐

    新加坡

  6. 娘惹焖肉用调味酱

    辣椒,食用油,小葱,蒜头,盐,糖,香茅,姜,香料,黑胡椒粒

    新加坡

  7. 娘惹咖喱味调味酱

    生姜,辣椒,香茅,姜黄,蒜头,小葱,盐,白砂糖,黄豆油

    新加坡

特色产品 特色广式点心 正宗港式茶点 北京小吃 蛋糕镜面和水果伴侣 薯制品 常规面点 员餐专用系列 东南亚及印度餐料